Chat hỗ trợ
Chat ngay

ĐỀ THI IELTS READING VÀ ĐÁP ÁN - Natural Choice Coffee and chocolate

Natural Choice Coffee and chocolate

What's the connection between your morning coffee, wintering North American birds and the cool shade of a tree? Actually, unite a lot, says Simon Birch.

When scientists from London’s Natural History Museum descended on the coffee farms of the tiny Central American republic of El Salvador

Thumbnail

DỊCH HOÀN THIỆN ĐỀ THI IELTS READING VÀ GIẢI THÍCH ĐÁP ÁN:

Natural Choice Coffee and chocolate

 

 

What's the connection between your morning coffee, wintering North American birds and the cool shade of a tree? Actually, unite a lot, says Simon Birch.

Mối liên kết giữa cà phê buổi sáng, những con chim trú đông Bắc Mỹ và bóng mát của một cái cây là gì? Simon Birch nói, thật sự, kết hợp rất nhiều thứ.

 

When scientists from London’s Natural History Museum descended on the coffee farms of the tiny Central American republic of El Salvador, they were astonished to find such diversity of insect and plant species. During 18 months' work on 12 farms, they found a third more species of parasitic wasp than are known to exist in the whole country of Costa Rica. They described four new species and are aware of a fifth. On 24 farms they found nearly 300 species of tree when they had expected to find about 100. ĐOẠN 1

Khi các nhà khoa học đến từ Triển Lãm Lịch Sử thiên niên của Luân Đôn đi xuống các nông trại cà phê của nước Cộng Hòa Trung Mỹ El Salvador bé nhỏ, họ đã ngạc nhiên khi phát hiện sự đa dạng đến như vậy của các loài côn trùng và cây cối. Suốt 18 tháng làm việc ở 12 nông trại, họ đã phát hiện nhiều hơn một phần ba loài ong bắp cày ký sinh được biết là tồn tại ở cả quốc gia Costa Rica. Họ định rõ tính chất bốn loài mới và biết một phần năm. Trên 24 nông trại họ đã tìm thấy gần 300 loài cây trong khi họ dự tính là tìm thấy tầm 100 loài.

 

El Salvador has lost much of its natural forest, with coffee farms covering nearly 10% of the country. Most of them use the ‘shade-grown’ method of production, which utilises a semi-natural forest ecosystem. Alex Munro, the museum’s botanist on the expedition, says: ‘Our findings amazed our insect specialist. There’s a very sophisticated food web present. The wasps, for instance, may depend on specific species of tree.’ ĐOẠN 2

El Salvador đã mất gần hết rừng tự nhiên, cùng với sự hiện diện của các nông trại cà phê bao phủ gần 10% đất nước. Hầu hết các nông trại này sử dụng phương pháp canh tác “ trồng trong bóng mát” nhằm tận dụng hệ sinh thái rừng bán tự nhiên. Alex Munro, nhà thực vật học trong hành trình này cho biết: những phát hiện của chúng tôi đã làm kinh ngạc các chuyên gia côn trùng. Ở đây có sự hiện diện của mạng lưới thức ăn rất phức tạp. Ong bắp cày chẳng hạn có lẽ phụ thuộc vào các loài cây cụ thể.

 

It's the same the world over. Species diversity is much higher where coffee is grown in shade conditions. In addition, coffee (and chocolate) is usually grown in tropical rainforest regions that are biodiversity hotspots. ‘These habitats support up to 70% of the planet's plant and animal species, and so the production methods of cocoa and coffee can have a hugely significant impact,' explains Dr Paul Donald of the Royal Society for the Protection of Birds. ĐOẠN 3

Tương tự trên thế giới. Sự đa dạng loài cao hơn ở nơi mà cà phê được trồng trong điều kiện bóng mát. Ngoài ra, cà phê hay socola thường được trồng trong các khu vực rừng mưa nhiệt đới là những điểm nóng đa dạng sinh học.“ Những môi trường sống này hỗ trợ lên đến 70% các loài động vật và cây trồng trên hành tinh, và vì vậy các phương pháp trồng coca và cà phê có thể có một tác động cực kỳ lớn” Tiến sĩ Paul Donald của Hiệp hội Hoàng gia giải thích trong đạo luật bảo vệ các loài chim

 

So what does ‘shade-grown’ mean, and why is it good for wildlife? Most of the world's coffee is produced by poor farmers in the developing world. Traditionally they have grown coffee (and cocoa) under the shade of selectively thinned tracts of rain forest in a genuinely sustainable form of farming. Leaf fall from the canopy provides a supply of nutrients and acts as a mulch that suppresses weeds. The insects that live in the canopy pollinate the cocoa and coffee and prey on pests. The trees also provide farmers with fruit and wood for fuel.ĐOẠN 4

Vì vậy " trồng trong bóng râm" có nghĩa là gì? tại sao nó tốt cho các loài động vật hoang dã. Hầu hết cà phê trên thế giới được sản xuất từ những người nông dân nghèo ở các nước đang phát triển. Về mặc truyền thống họ trồng cà phê ( và coca) dưới bóng râm của những dải đất rừng mưa được tỉa thưa một cách có chọn lọc theo một hình thức canh tác thực sự bền vững. Lá rụng khỏi tán cây cung cấp một nguồn các chất dinh dưỡng và hoạt động như một lớp phủ ngăn chặn cỏ dại. Những con côn trùng sống trong tán cây thụ phấn cho coca và cà phê và làm mồi cho sâu bệnh. Những loại cây này cũng cung cấp cho nông dân trái cây và gỗ để làm nhiên liệu đốt.

 

 


1. Mua bộ đề gần 400 bài ielts reading - Dịch và giải chi tiết Chỉ 199k bao gồm toàn bộ đề trong bộ Cambridge ( từ bộ 1 -19) và nhiều đề thi thực tế ( xem danh sách 400 đề ielts reading tại đây). Xem bài mẫu tại đây, Bài mẫu 1, bài mẫu 2, bài mẫu 3. Giải đề bao gồm phần dịch bài đọc, dịch phần câu hỏi, giải thích chi tiết, ( chỉ có thể tải, in phần đề để luyện tập, phần giải chi tiết và dịch chỉ xem online).

>>>> >>>> Đặc biệt tặng kèm  Dịch và giải chi tiết bộ đề Ielts listening từ Cam 10-18 và tặng kèm hơn 300 đề Ielts thực tế ( không có lời giải chi tiết chỉ có đề và đáp án) ( khác với bộ 400 đề ở trên). Vui lòng điền thông tin theo form tại đây và thanh toán theo thông tin CK trong form. 

 

2. Đặc biệt dành tặng 100 bạn hoàn thành buổi học thử miễn phí khóa học Ielts Speaking online 1 kèm 1, các bạn sẽ được tặng bộ đề 400k bài Ielts reading và bộ đề Ielts Listening bộ Cam từ 10-18 gồm bài dịch và giải chi tiết, giải thích từ vựng khó ( thời hạn sử dụng trong vòng 2 tháng). Xem thông tin khóa học Ielts Speaking online 1 kèm 1 và đăng ký học thử tại đây.

 


 

Bird diversity in shade-grown coffee plantations rivals that found in natural forests in the same region.’ says Robert Rice from the Smithsonian Migratory Bird Center. In Ghana, West Africa. - one of the world's biggest producers of cocoa - 90% of the cocoa is grown under shade, and these forest plantations are a vital habitat for wintering European migrant birds. In the same way, the coffee forests of Central and South America are a refuge for wintering North American migrants. ĐOẠN 5

 

More recently, a combination of the collapse in the world market for coffee and cocoa and a drive to increase yields by producer countries has led to huge swathes of shade-grown coffee and cocoa being cleared to make way for a highly intensive, monoculture pattern of production known as ‘full sun’. But this system not only reduces the diversity of flora and fauna, it also requires huge amounts of pesticides and fertilisers. In Cote d’Ivoire, which produces more than half the world's cocoa, more than a third of the crop is now grown in full-sun conditions. ĐOẠN 6

 

The loggers have been busy in the Americas too, where nearly 70% of all Colombian coffee is now produced using full-sun production. One study carried out in Colombia and Mexico found that, compared with shade coffee, full-sun plantations have 95% fewer species of birds. ĐOẠN 7

In LI Salvador. Alex Munro says shade-coffee farms have a cultural as well as ecological significance and people are not happy to see them go. But the financial pressures are great, and few of these coffee farms make much money. ‘One farm we studied, a cooperative of 100 families, made just $10,000 a year $100 per family and that's not taking labour costs into account.’ ĐOẠN 8

 

The loss of shade-coffee forests has so alarmed a number of North American wildlife organisations that they're now harnessing consumer power to help save these threatened habitats. They are promoting a ‘certification' system that can indicate to consumers that the beans have been grown on shade plantations. Bird-friendly coffee, for instance, is marketed by the Smithsonian Migratory Bird Center. The idea is that the small extra cost is passed directly on to the coffee farmers as a financial incentive to maintain their shade-coffee farms. ĐOẠN 9

 

Not all conservationists agree with such measures, however. Some say certification could be leading to the loss not preservation of natural forests. John Rappole of the Smithsonian Conservation and Research Center, for example, argues that shade-grown marketing provides ‘an incentive to convert existing areas of primary forest that are too remote or steep to be converted profitably to other forms of cultivation into shade-coffee plantations’. ĐOẠN 10

Other conservationists, such as Stacey Philpott and colleagues, argue the case for shade coffee. But there are different types of shade growing. Those used by subsistence farmers are virtually identical to natural forest (and have a corresponding diversity), while systems that use coffee plants as the understorey and cacao or citrus trees as the overstorey may be no more diverse than full-sun farms. Certification procedures need to distinguish between the two and Ms Philpott argues that as long as the process is rigorous and offers financial gains to the producers, shade growing does benefit the environment. ĐOẠN 11

 

>>>>>Xem thêm:

                                                 ♦ Tổng hợp câu trả lời, câu hỏi, từ vựng của hơn 70 chủ đề Ielts Speaking part 1

                                                 ♦ Tổng hợp gần 400 đề thi Ielts reading ( bao gồm dịch, giải chi tiết, từ vựng)

 

Questions 15-19

Do the following statements agree with the information given in Reading Passage 298?

In boxes 15-19 on your answer sheet write -

     TRUE       if the statement agrees with the information
     FALSE     if the statement contradicts the information
     NOT GIVEN if there is no information on this

15. More species survive on the farms studied by the researchers than in the natural El Salvador forests.
16. Nearly three-quarters of the Earth's wildlife species can be found in shade- coffee plantations.
17. Farmers in El Salvador who have tried both methods prefer shade-grown plantations.
18. Shade plantations are important for migrating birds in both Africa and the Americas.

19. Full-sun cultivation can increase the costs of farming.

Questions 20-23

Look at the following opinions (Questions 20-23) and the list of people below.

Match each opinion to the person credited with it.

Write the correct letter A-E in boxes 20-23 on your answer sheet.

NB. You can write any letter more than once.

20. Encouraging shade growing may lead to farmers using the natural forest for their plantations.
21. If shade-coffee farms match the right criteria, they can be good for wildlife.
22. There may be as many species of bird found on shade farms in a particular area, as in natural habitats there.
23. Currently, many shade-coffee farmers earn very little.

A.  Alex Munroe
B.  Paul Donald
C.  Robert Rice
D.  John Rappole
E.  Stacey Philpott

Questions 24-27

Classify the features described below as applying to

A. the shade-grown method
B. the full-sun method
C. both shade-grown and full-sun methods

Write the correct letter A-C in boxes 24-27 on your answer sheet.

24. can be used on either coffee or cocoa plantations
25. is expected to produce bigger crops
26. documentation may be used to encourage sales
27. can reduce wildlife diversity

 

ĐÁP ÁN, GIẢI CHI TIẾT và DỊCH HOÀN THIỆN ĐỀ THI IELTS READING: 

Natural Choice Coffee and chocolate

 

Questions 15-19

Do the following statements agree with the information given in Reading Passage 298?

In boxes 15-19 on your answer sheet write -

     TRUE       if the statement agrees with the information
     FALSE     if the statement contradicts the information
     NOT GIVEN if there is no information on this

15.NG More species survive on the farms studied by the researchers than in the natural El Salvador forests.

Nhiều loài sống sót trên nông trại được các nhà khoa học nghiên cứu hơn trong các khu rừng El Salvador tự nhiên

Giải thích: Không có thông tin trong bài


16.F Nearly three-quarters of the Earth's wildlife species can be found in shade- coffee plantations.

Gần 3/4 động vật trên trái đất có thể được tìm thấy trong các đồn điền bóng râm

Giải thích: đoạn 3, gần 3/4 động vật và thực vật chứ không phải 3/4 động vật

These habitats support up to 70% of the planet's plant and animal species, and so the production methods of cocoa and coffee can have a hugely significant impact,' explains Dr Paul Donald of the Royal Society for the. Protection of Birds. 


17. NG Farmers in El Salvador who have tried both methods prefer shade-grown plantations.

Các nông dân ở El Salvador đã thử cả hai phương pháp thích các đồn điền trồng dưới bóng râm hơn

Giải thích: Không có thông tin trong bài

 

 

Questions 20-23

Look at the following opinions (Questions 20-23) and the list of people below.

Match each opinion to the person credited with it.

Write the correct letter A-E in boxes 20-23 on your answer sheet.

NB. You can write any letter more than once.

20.D Encouraging shade growing may lead to farmers using the natural forest for their plantations.

Khuyến khích trồng cây bóng râm có thể dẫn đến nông dân sử dụng rừng tự nhiên làm đồn điền

Giải thích: đoạn 10, John Rappole

John Rappole of the Smithsonian Conservation and Research Center, for example, argues that shade- grown marketing provides ‘an incentive to convert existing areas of primary forest that are too remote or steep to be converted profitably to other forms of cultivation into shade-coffee plantations’


21.E If shade-coffee farms match the right criteria, they can be good for wildlife.

Nếu các nông trại bóng râm cà phê phù hợp với tiêu chuẩn, chúng có thể tốt cho động vật hoang dã

Giải thích: đoạn 11, Stacey Philpott

Other conservationists, such as Stacey Philpott and colleagues, argue the case for shade coffee. But there are different types of shade growing. Those used by subsistence farmers are virtually identical to natural forest (and have a corresponding diversity), while systems that use coffee plants as the understorey and cacao or citrus trees as the overstorey may be no more diverse than full-sun farms.


 

Questions 24-27

Classify the features described below as applying to

A. the shade-grown method
B. the full-sun method
C. both shade-grown and full-sun methods

Write the correct letter A-C in boxes 24-27 on your answer sheet.

24.C can be used on either coffee or cocoa plantations/ có thể được dùng trên các đồn điền cà phê hoặc cocoa

Giải thích: Đoạn 6, both shade-grown and full-sun methods, cà phê và cacao được trồng theo kiểu bóng râm nhưng sau đó bị dọn để trồng dưới ánh nắng mặt trời. Tức là cà phê và cacao được trồng bằng cả hai phương pháp bóng râm và ánh nắng mặt trời

More recently, a combination of the collapse in the world market for coffee and cocoa and a drive to increase yields by producer countries has led to huge swathes of shade-grown coffee and cocoa being cleared to make way for a highly intensive, monoculture pattern of production known as ‘full sun’. 

 


1. Mua bộ đề gần 400 bài ielts reading - Dịch và giải chi tiết Chỉ 199k bao gồm toàn bộ đề trong bộ Cambridge ( từ bộ 1 -19) và nhiều đề thi thực tế ( xem danh sách 400 đề ielts reading tại đây). Xem bài mẫu tại đây, Bài mẫu 1, bài mẫu 2, bài mẫu 3. Giải đề bao gồm phần dịch bài đọc, dịch phần câu hỏi, giải thích chi tiết, ( chỉ có thể tải, in phần đề để luyện tập, phần giải chi tiết và dịch chỉ xem online).

>>>> >>>> Đặc biệt tặng kèm  Dịch và giải chi tiết bộ đề Ielts listening từ Cam 10-18 và tặng kèm hơn 300 đề Ielts thực tế ( không có lời giải chi tiết chỉ có đề và đáp án) ( khác với bộ 400 đề ở trên). Vui lòng điền thông tin theo form tại đây và thanh toán theo thông tin CK trong form. 

 

2. Đặc biệt dành tặng 100 bạn hoàn thành buổi học thử miễn phí khóa học Ielts Speaking online 1 kèm 1, các bạn sẽ được tặng bộ đề 400k bài Ielts reading và bộ đề Ielts Listening bộ Cam từ 10-18 gồm bài dịch và giải chi tiết, giải thích từ vựng khó ( thời hạn sử dụng trong vòng 2 tháng). Xem thông tin khóa học Ielts Speaking online 1 kèm 1 và đăng ký học thử tại đây.

 


 

 

Answer:
15. NOT GIVEN
16. FALSE
17. NOT GIVEN
18. TRUE
19. TRUE
20. D
21. E
22. C
23. A
24. C
25. B
26. A
27. B

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

DMCA.com Protection Status