.png){kind=logo}
DỊCH VÀ GIẢI THÍCH ĐÁP ÁN ĐỀ THI IELTS READING:
Urban farming
In Paris, urban farmers are trying a soil-free approach to agriculture that uses less space and fewer resources. Could it help cities face the threats to our food supplies?
Ở Paris, những người nông dân thành thị đang thử một cách tiếp cận nông nghiệp không sử dụng đất, sử dụng ít không gian hơn và ít tài nguyên hơn. Nó có thể giúp các thành phố đối mặt với các mối đe dọa đối với nguồn cung cấp thực phẩm của chúng ta không?
On top of a striking new exhibition hall in southern Paris, the world’s largest urban rooftop farm has started to bear fruit. Strawberries that are small, intensely flavoured and resplendently red sprout abundantly from large plastic tubes. Peer inside and you see the tubes are completely hollow, the roots of dozens of strawberry plants dangling down inside them. From identical vertical tubes nearby burst row upon row of lettuces; near those are aromatic herbs, such as basil, sage and peppermint. Opposite, in narrow, horizontal trays packed not with soil but with coconut fibre, grow cherry tomatoes, shiny aubergines and brightly coloured chards. ĐOẠN 1
Trên đỉnh của một tòa triển lãm mới, nổi bật ở phía nam Paris, trang trại trên sân thượng đô thị lớn nhất thế giới đã bắt đầu đơm hoa kết trái. Những quả dâu tây nhỏ, có hương vị đậm đà và màu đỏ rực rỡ mọc đầy từ những ống nhựa lớn. Nhìn vào bên trong và bạn thấy những cái ống hoàn toàn rỗng, rễ của hàng chục cây dâu tây lủng lẳng bên trong chúng. Từ những ống thẳng đứng giống hệt nhau gần đó hàng hàng rau diếp nối tiếp nhau nhú lên; gần đó là các loại thảo mộc thơm, chẳng hạn như húng quế, cây xô thơm và bạc hà. Đối diện, trong những chiếc khay hẹp, nằm ngang được nhét đầy sơ dừa chứ không phải đất, trồng cà chua bi, cà tím bóng và củ cải có màu sắc rực rỡ.
Pascal Hardy, an engineer and sustainable development consultant, began experimenting with vertical farming and aeroponic growing towers- as the soil-free plastic tubes are known – on his Paris apartment block roof five years ago. The urban rooftop space above the exhibition hall is somewhat bigger: 14,000 square metres and almost exactly the size of a couple of football pitches. Already, the team of young urban farmers who tend it have picked, in one day, 3,000 lettuces and 150 punnets of strawberries. When the remaining two-thirds of the vast open area are in production, 20 staff will harvest up to 1,000 kg of perhaps 35 different varieties of fruit and vegetables, every day. ‘We’re not ever, obviously, going to feed the whole city this way,’ cautions Hardy. ‘In the urban environment you’re working with very significant practical constraints, clearly, on what you can do and where. But if enough unused space can be developed like this, there’s no reason why you shouldn’t eventually target maybe between 5% and 10% of consumption.’ ĐOẠN 2
Pascal Hardy, một kỹ sư và nhà tư vấn phát triển bền vững, đã bắt đầu thử nghiệm canh tác thẳng đứng và tháp phát triển khí canh - tên gọi của ống nhựa không chứa đất - trên mái nhà khu chung cư ở Paris của ông cách đây 5 năm. Không gian trên mái nhà đô thị phía trên tòa triển lãm có phần lớn hơn: 14.000 mét vuông và gần bằng kích thước của hai sân bóng đá. Hiện tại, nhóm nông dân trẻ thành thị chăm coi nó đã hái được 3.000 cây rau diếp và 150 giỏ dâu tây trong một ngày. Khi 2/3 diện tích đất trống rộng lớn còn lại được đưa vào sản xuất, 20 nhân viên sẽ thu hoạch tới 1.000 kg khoảng 35 loại trái cây và rau quả khác nhau mỗi ngày. Hardy cảnh báo: “Rõ ràng là chúng ta chưa bao giờ cung cấp thực phẩm cho cả thành phố theo cách này. ‘Trong môi trường đô thị, bạn đang phải giải quyết những ràng buộc thực tế rất quan trọng về việc bạn có thể làm gì và làm ở đâu. Nhưng nếu có thể phát triển đủ không gian chưa sử dụng như thế này, thì không có lý do gì mà bạn không hướng đến mục tiêu có thể đáp ứng được từ 5% đến 10% mức tiêu thụ.’
Xem thêm:
♦ Tổng hợp câu trả lời, câu hỏi, từ vựng của hơn 70 chủ đề Ielts Speaking part 1
♦ Tổng hợp gần 400 đề thi Ielts reading ( bao gồm dịch, giải chi tiết, từ vựng)
Perhaps most significantly, however, this is a real-life showcase for the work of Hardy’s flourishing urban agriculture consultancy, Agripolis, which is currently fielding enquiries from around the world to design, build and equip a new breed of soil-free inner-city farm. ‘The method’s advantages are many,’ he says. ‘First, I don’t much like the fact that most of the fruit and vegetables we eat have been treated with something like 17 different pesticides, or that the intensive farming techniques that produced them are such huge generators of greenhouse gases. I don’t much like the fact, either, that they’ve travelled an average of 2,000 refrigerated kilometres to my plate, that their quality is so poor, because the varieties are selected for their capacity to withstand such substantial journeys, or that 80% of the price I pay goes to wholesalers and transport companies, not the producers.’ ĐOẠN 3
Tuy nhiên, có lẽ quan trọng nhất, đây là một quảng cáo thực tế về công việc của công ty tư vấn nông nghiệp đô thị đang phát triển mạnh mẽ Agripolis của Hardy, hiện đang xử lý các yêu cầu từ khắp nơi trên thế giới để thiết kế, xây dựng và trang bị một kiểu nông trại mới không dùng đất nằm bên trong thành phố. Ông nói: “Phương pháp này có rất nhiều ưu điểm. ‘Đầu tiên, tôi không thích thực tế là hầu hết các loại trái cây và rau quả mà chúng ta ăn đã được xử lý bằng những thứ kiểu như 17 loại thuốc trừ sâu khác nhau, hoặc các kỹ thuật thâm canh tạo ra các loại trái cây và rau quả đó là nguồn tạo ra khí nhà kính khổng lồ. Tôi cũng không thích thực tế là chúng đã di chuyển trung bình 2.000 km được làm mát trong tủ lạnh để đến đĩa ăn của tôi và chất lượng của chúng quá kém, bởi vì các loại rau quả được chọn do có khả năng chịu được những hành trình dài như vậy, hoặc 80 % giá tôi sẽ phải trả cho người bán buôn và công ty vận tải chứ không phải nhà sản xuất.'
Produce grown using this soil-free method, on the other hand- which relies solely on a small quantity of water, enriched with organic nutrients, pumped around a closed circuit of pipes, towers and trays- is ‘produced up here, and sold locally, just down there. It barely travels at all,’ Hardy says. ‘You can select crop varieties for their flavour, not their resistance to the transport and storage chain, and you can pick them when they’re really at their best, and not before.’ No soil is exhausted, and the water that gently showers the plants’ roots every 12 minutes is recycled, so the method uses 90% less water than a classic intensive farm for the same yield.
ĐOẠN 4
1. Mua bộ đề gần 400 bài ielts reading - Dịch và giải chi tiết Chỉ 199k bao gồm toàn bộ đề trong bộ Cambridge ( từ bộ 1 -19) và nhiều đề thi thực tế ( xem danh sách 400 đề ielts reading tại đây). Xem bài mẫu tại đây, Bài mẫu 1, bài mẫu 2, bài mẫu 3. Giải đề bao gồm phần dịch bài đọc, dịch phần câu hỏi, giải thích chi tiết, có thể tải về, in phần đề để luyện tập, phần dịch và giải xem online.
>>>>>>>>> Đặc biệt tặng kèm Dịch và giải chi tiết bộ đề Ielts listening từ Cam 10-18 và tặng kèm hơn 300 đề Ielts thực tế ( không có lời giải chi tiết chỉ có đề và đáp án) ( khác với bộ 400 đề ở trên). Vui lòng điền thông tin theo form tại đây và thanh toán theo thông tin CK trong form.
2. Đặc biệt dành tặng 100 bạn hoàn thành buổi học thử miễn phí khóa học Ielts Speaking online 1 kèm 1, các bạn sẽ được tặng bộ đề 400k bài Ielts reading và bộ đề Ielts Listening bộ Cam từ 10-18 gồm bài dịch và giải chi tiết, giải thích từ vựng khó ( thời hạn sử dụng trong vòng 2 tháng). Xem thông tin khóa học Ielts Speaking online 1 kèm 1 và đăng ký học thử tại đây.
Urban farming is not, of course, a new phenomenon. Inner-city agriculture is booming from Shanghai to Detroit and Tokyo to Bangkok. Strawberries are being grown in disused shipping containers, mushrooms in underground carparks. Aeroponic farming, he says, is ‘virtuous’. The equipment weighs little, can be installed on almost any flat surface and is cheap to buy: roughly 100 to 150 per square metre. It is cheap to run, too, consuming a tiny fraction of the electricity used by some techniques. ĐOẠN 5
Produce grown this way typically sells at prices that, while generally higher than those of classic intensive agriculture, are lower than soil-based organic growers. There are limits to what farmers can grow this way, of course, and much of the produce is suited to the summer months. ‘Root vegetables we cannot do, at least not yet,’ he says. ‘Radishes are OK, but carrots, potatoes, that kind of thing- the roots are simply too long. Fruit trees are obviously not an option. And beans tend to take up a lot of space for not much return.’ Nevertheless, urban farming of the kind being practised in Paris is one part of a bigger and fast-changing picture that is bringing food production closer to our lives. ĐOẠN 6
QUESTION
Questions 1-3
Complete the sentences below.
Choose NO MORE THAN TWO WORDS ANDIOR A NUMBER from the passage for each answer.
Write your answers in boxes 1-3 on your answer sheet.
Urban farming in Paris
1. Vertical tubes are used to grow strawberries, ………………… and herbs.
2. There will eventually be a daily harvest of as much as …………………… in weight of fruit and vegetables.
3. It may be possible that the farm’s produce will account for as much as 10% of the city’s …………………… overall.
Questions 4-7
Complete the table below.
Choose ONE WORD ONLY from the passage for each answer.
Write your answers in boxes 4-7 on your answer sheet.
Intensive farming versus aeroponic urban farming |
|||
|
|
Growth |
Selection |
Sale |
|
Intensive farming |
● wide range of 4…………… used ● techniques pollute air |
● quality not good ● varieties of fruit and vegetables chosen that can survive long 5…………… |
● 6…………… receive very little of overall income |
|
Aeroponic urban farming |
● no soil used ● nutrients added to water, which is recycled |
● produce chosen because of its 7…………… |
|
Questions 8-13
Do the following statements agree with the information given in Reading Passage 1?
In boxes 8-13 on your answer sheet, write
TRUE if the statement agrees with the information
FALSE if the statement contradicts the information
NOT GIVEN if there is no information on this
8 Urban farming can take place above or below ground.
9 Some of the equipment used in aeroponic farming can be made by hand.
10 Urban farming relies more on electricity than some other types of farming.
11 Fruit and vegetables grown on an aeroponic urban farm are cheaper than traditionally grown organic produce.
12 Most produce can be grown on an aeroponic urban farm at any time of the year.
13 Beans take longer to grow on an urban farm than other vegetables.
GIẢI CHI TIẾT và DỊCH HOÀN THIỆN ĐỀ THI IELTS READING:
Urban farming
Questions 1-3
Complete the sentences below.
Choose NO MORE THAN TWO WORDS ANDIOR A NUMBER from the passage for each answer.
Write your answers in boxes 1-3 on your answer sheet.
Urban farming in Paris/ Canh tác đô thị ở Paris
1. Vertical tubes are used to grow strawberries, ………lettuces…………… and herbs.
Giải thích: đoạn 1
Peer inside and you see the tubes are completely hollow, the roots of dozens of strawberry plants dangling down inside them. From identical vertical tubes nearby burst row upon row of lettuces; near those are aromatic herbs, such as basil, sage and peppermint.
2. There will eventually be a daily harvest of as much as ………1000kg…………… in weight of fruit and vegetables.
Giải thích: đoạn 2
Already, the team of young urban farmers who tend it have picked, in one day, 3,000 lettuces and 150 punnets of strawberries. When the remaining two-thirds of the vast open area are in production, 20 staff will harvest up to 1,000 kg of perhaps 35 different varieties of fruit and vegetables, every day.
3. It may be possible that the farm’s produce will account for as much as 10% of the city’s ………comsumption…………… overall.
Giải thích: đoạn 2
‘In the urban environment you’re working with very significant practical constraints, clearly, on what you can do and where. But if enough unused space can be developed like this, there’s no reason why you shouldn’t eventually target maybe between 5% and 10% of consumption.’
Questions 4-7
Complete the table below.
Choose ONE WORD ONLY from the passage for each answer.
Write your answers in boxes 4-7 on your answer sheet.
Intensive farming versus aeroponic urban farming |
|||
|
|
Growth |
Selection |
Sale |
|
Intensive farming |
● wide range of 4……pesticides……… used ● techniques pollute air |
● quality not good ● varieties of fruit and vegetables chosen that can survive long 5……journeys……… |
● 6……producers……… receive very little of overall income |
|
Aeroponic urban farming |
● no soil used ● nutrients added to water, which is recycled |
● produce chosen because of its 7…flavour………… |
|
4. pesticides
5. journeys
6. producers
Giải thích: đoạn 3
Perhaps most significantly, however, this is a real-life showcase for the work of Hardy’s flourishing urban agriculture consultancy, Agripolis, which is currently fielding enquiries from around the world to design, build and equip a new breed of soil-free inner-city farm. ‘The method’s advantages are many,’ he says. ‘First, I don’t much like the fact that most of the fruit and vegetables we eat have been treated with something like 17 different pesticides Q4, or that the intensive farming techniques that produced them are such huge generators of greenhouse gases. I don’t much like the fact, either, that they’ve travelled an average of 2,000 refrigerated kilometres to my plate, that their quality is so poor, because the varieties are selected for their capacity to withstand such substantial journeys Q5, or that 80% of the price I pay goes to wholesalers and transport companies, not the producers Q6.’
1. Mua bộ đề gần 400 bài ielts reading - Dịch và giải chi tiết Chỉ 199k bao gồm toàn bộ đề trong bộ Cambridge ( từ bộ 1 -19) và nhiều đề thi thực tế ( xem danh sách 400 đề ielts reading tại đây). Xem bài mẫu tại đây, Bài mẫu 1, bài mẫu 2, bài mẫu 3. Giải đề bao gồm phần dịch bài đọc, dịch phần câu hỏi, giải thích chi tiết, có thể tải về, in phần đề để luyện tập, phần dịch và giải xem online.
>>>>>>>>> Đặc biệt tặng kèm Dịch và giải chi tiết bộ đề Ielts listening từ Cam 10-18 và tặng kèm hơn 300 đề Ielts thực tế ( không có lời giải chi tiết chỉ có đề và đáp án) ( khác với bộ 400 đề ở trên). Vui lòng điền thông tin theo form tại đây và thanh toán theo thông tin CK trong form.
2. Đặc biệt dành tặng 100 bạn hoàn thành buổi học thử miễn phí khóa học Ielts Speaking online 1 kèm 1, các bạn sẽ được tặng bộ đề 400k bài Ielts reading và bộ đề Ielts Listening bộ Cam từ 10-18 gồm bài dịch và giải chi tiết, giải thích từ vựng khó ( thời hạn sử dụng trong vòng 2 tháng). Xem thông tin khóa học Ielts Speaking online 1 kèm 1 và đăng ký học thử tại đây.
ĐÁP ÁN:
1 lettuces
2 1,000 kg
3 (food) consumption
4 pesticides
5 journeys
6 producers
7 flavour / flavor
8 TRUE
9 NOT GIVEN
10 FALSE
11 TRUE
12 FALSE
13 NOT GIVEN
