DỊCH VÀ GIẢI THÍCH ĐÁP ÁN ĐỀ THI IELTS READING: Bluefin Tuna

DỊCH VÀ GIẢI THÍCH ĐÁP ÁN ĐỀ THI IELTS READING:

Bluefin Tuna

Three species of bluefin tuna are found around the world – Northern or Atlantic bluefin tuna, Southern bluefin tuna and Pacific bluefin tuna. Atlantic bluefin tuna is divided into two stocks. The western stock is harvested off the coast of North America by Canada, Japan, and the United States, and the eastern stock is harvested off the coast of Europe and Africa and in the Mediterranean Sea. ĐOẠN 1

Ba loài cá ngừ vây xanh được tìm thấy trên khắp thế giới – cá ngừ vây xanh phía Bắc hoặc cá ngừ vây xanh Đại Tây Dương, cá ngừ vây xanh phía Nam và cá ngừ vây xanh Thái Bình Dương. Cá ngừ vây xanh Đại Tây Dương được chia thành hai nguồn. Nguồn phía tây được thu hoạch ngoài khơi bờ biển Bắc Mỹ bởi Canada, Nhật Bản và Hoa Kỳ, còn nguồn phía đông được thu hoạch ngoài khơi bờ biển Châu Âu, Châu Phi và Biển Địa Trung Hải.

Fisheries for bluefin tuna date back thousands of years in the Mediterranean, but did not emerge in the western Atlantic until the 1950s. Although today they are widely known as the most prized species of tuna, there was no commercial market for western Atlantic bluefin tuna until then. In fact, fishermen regarded giant bluefin tuna as a nuisance because of the damage they caused to fishing gear. However, as sushi and sashimi markets in Japan developed in the 1970s and 1980s, the demand and prices for bluefin tuna increased and so did fishing pressure around the world. ĐOẠN 2

Nghề đánh bắt cá ngừ vây xanh đã có từ hàng ngàn năm trước ở Địa Trung Hải nhưng không xuất hiện ở Tây Đại Tây Dương cho đến những năm 1950. Mặc dù ngày nay chúng được biết đến rộng rãi như loài cá ngừ có giá trị cao nhất, nhưng cho đến thời điểm đó vẫn chưa có thị trường thương mại cho cá ngừ vây xanh Tây Đại Tây Dương. Trên thực tế, ngư dân coi cá ngừ vây xanh khổng lồ là mối phiền toái vì chúng gây ra thiệt hại cho ngư cụ. Tuy nhiên, khi thị trường sushi và sashimi ở Nhật Bản phát triển vào những năm 1970 và 1980, nhu cầu và giá cá ngừ vây xanh tăng lên, kéo theo áp lực đánh bắt cá trên toàn thế giới.

Since bluefin tuna are late to mature, slow growing, and long-lived, they are especially susceptible to fishing pressure, compared to faster growing, more productive species. Bluefin tuna grow more slowly than other tunas and have a long life span, up to 20 years or more, and generally do not spawn until they are about eight years old. Because many nations harvest bluefin tuna, effective conservation and management of this resource depend on strong international cooperation. The United States has taken many steps to conserve and manage US fisheries for Atlantic bluefin tuna since the early 1980s. It is due in part to these measures and US efforts internationally that Atlantic bluefin tuna are no longer subject to overfishing. ĐOẠN 3

Vì cá ngừ vây xanh trưởng thành muộn, phát triển chậm và sống lâu nên chúng đặc biệt dễ bị áp lực đánh bắt so với các loài phát triển nhanh hơn, năng suất cao hơn. Cá ngừ vây xanh phát triển chậm hơn các loài cá ngừ khác và có tuổi thọ dài, lên tới 20 năm hoặc hơn và thường không sinh sản cho đến khi chúng được khoảng 8 tuổi. Bởi vì nhiều quốc gia khai thác cá ngừ vây xanh nên việc bảo tồn và quản lý hiệu quả nguồn tài nguyên này phụ thuộc vào sự hợp tác quốc tế mạnh mẽ. Hoa Kỳ đã thực hiện nhiều bước để bảo tồn và quản lý nghề cá ngừ vây xanh Đại Tây Dương của Hoa Kỳ kể từ đầu những năm 1980. Một phần nhờ vào các biện pháp này và nỗ lực quốc tế của Hoa Kỳ mà cá ngừ vây xanh Đại Tây Dương không còn bị đánh bắt quá mức nữa.

Today, international fisheries for western Atlantic bluefin tuna are highly regulated. The most recent annual catch level set is expected to support continued growth and recovery of the stock. Strict controls are in place to ensure compliance, on the water, in port, and at the marketplace, through the implementation of the catch documentation scheme, which allows trade tracking for individual shipments of fish. ĐOẠN 4

Ngày nay, hoạt động đánh bắt cá ngừ vây xanh Tây Đại Tây Dương quốc tế được quản lý rất chặt chẽ. Mức đánh bắt hàng năm gần đây nhất dự kiến sẽ hỗ trợ tăng trưởng liên tục và phục hồi trữ lượng. Các biện pháp kiểm soát chặt chẽ được áp dụng để đảm bảo tuân thủ trên mặt nước, tại cảng và tại chợ, thông qua việc thực hiện chương trình chứng từ đánh bắt, cho phép theo dõi thương mại đối với từng lô hàng cá.

Finally, because the western and eastern stocks mix, western Atlantic bluefin tuna are also affected by the fishing pressure in the eastern Atlantic that took place in the eastern Atlantic/ Mediterranean during the 1990s and early 2000s. However, in recent years, catches in the eastern Atlantic have been reduced to levels consistent with scientific advice, and new monitoring and control measures have been adopted to address illegal, unreported and unregulated fishing on that stock. Scientists advise that improved stock conservation in the eastern Atlantic would likely benefit the western stock as well. ĐOẠN 5

Cuối cùng, do nguồn lợi phía Tây và phía Đông trộn lẫn, cá ngừ vây xanh phía Tây Đại Tây Dương cũng bị ảnh hưởng bởi áp lực đánh bắt ở phía Đông Đại Tây Dương diễn ra ở phía Đông Đại Tây Dương/Địa Trung Hải trong những năm 1990 và đầu những năm 2000. Tuy nhiên, trong những năm gần đây, sản lượng đánh bắt ở phía đông Đại Tây Dương đã giảm xuống mức phù hợp với lời khuyên khoa học, đồng thời các biện pháp giám sát và kiểm soát mới đã được áp dụng để giải quyết việc đánh bắt bất hợp pháp, không báo cáo và không được kiểm soát ở trữ lượng đó. Các nhà khoa học khuyên rằng việc cải thiện việc bảo tồn nguồn giống ở phía đông Đại Tây Dương cũng có thể sẽ mang lại lợi ích cho nguồn giống phía tây.

The news is not so good for bluefin tuna in other parts of the world. Data recently released shows that there is almost no more bluefin tuna to be fished in some of the oldest fishing grounds, especially in the West Mediterranean. Around Spain’s Balearic Islands, catches of bluefin tuna are down to only 15 per cent of what they were just a decade ago. In Australia, there is a similar story and the southern bluefin tuna stock is at historically low levels, with less than 10 per cent of the virgin stock left, and little significant progress in preventing the overharvesting that is driving the species further towards extinction. ĐOẠN 6

Tin tức không tốt cho cá ngừ vây xanh ở những nơi khác trên thế giới. Dữ liệu được công bố gần đây cho thấy hầu như không còn cá ngừ vây xanh được đánh bắt ở một số ngư trường lâu đời nhất, đặc biệt là ở Tây Địa Trung Hải. Xung quanh quần đảo Balearic của Tây Ban Nha, sản lượng đánh bắt cá ngừ vây xanh giảm xuống chỉ còn 15% so với cách đây một thập kỷ. Ở Úc, cũng có một câu chuyện tương tự và trữ lượng cá ngừ vây xanh phía Nam đang ở mức thấp lịch sử, chỉ còn lại chưa đến 10% trữ lượng nguyên thủy và có rất ít tiến bộ đáng kể trong việc ngăn chặn việc khai thác quá mức đang đẩy loài này tiến gần đến tuyệt chủng.

1. Mua bộ đề gần 400 bài ielts reading - Dịch và giải chi tiết Chỉ 199k bao gồm toàn bộ đề trong bộ Cambridge ( từ bộ 1 -18) và nhiều đề thi thực tế ( xem danh sách 400 đề ielts reading tại đây). Xem bài mẫu tại đây, Bài mẫu 1, bài mẫu 2, bài mẫu 3. Giải đề bao gồm phần dịch bài đọc, dịch phần câu hỏi, giải thích chi tiết, có thể tải về, in phần đề để luyện tập.

>>>>>>>>>>> Đặc biệt tặng kèm Dịch và giải chi tiết bộ đề Ielts listening từ Cam 10-18 và tặng kèm hơn 300 đề Ielts thực tế ( không có lời giải chi tiết chỉ có đề và đáp án) ( khác với bộ 400 đề ở trên). Vui lòng điền thông tin theo form tại đây và thanh toán theo thông tin CK trong form.

2. Mua bộ đề Ielts listening từ Cam 10-18 - Dịch và giải chi tiết Chỉ 99k bao gồm phần dịch transcript, dịch câu hỏi, giải đề. Xem bài mẫu tại đây. Để mua bộ đề Vui lòng điền thông tin theo form tại đây và thanh toán theo thông tin CK trong form.

3. Dành tặng 100 bạn hoàn thành buổi học thử miễn phí khóa học Ielts Speaking online 1 kèm 1, các bạn sẽ được tặng bộ đề 400k bài Ielts reading và bộ đề Ielts Listening bộ Cam từ 10-18 gồm bài dịch và giải chi tiết, giải thích từ vựng khó ( thời hạn sử dụng trong vòng 2 tháng). Xem thông tin khóa học Ielts Speaking online 1 kèm 1 và đăng ký học thử tại đây.

Because of the value of bluefin tuna, scientists are trying to work out ways of farming the species. The vision is to have huge tanks, land-based, having bluefin tuna that are spawning year-round on demand, producing millions of eggs. These eggs would hatch and grow into a plentiful supply of tuna. There are, however, problems associated with rearing bluefin tuna. First of all, the larvae that hatch from the eggs are extremely fragile. Because of their heavy heads, the larvae tend to go downwards. If they hit the bottom of a tank, the shock is too much and they do not survive. After this, a significant problem is the appetite of the bluefin tuna. A bluefin tuna’s natural diet consists of lots of other fish. Just supplying the amount of fish needed for bluefin tuna to grow would be difficult and expensive, without even considering the harm to the environment of taking that many wild-fed fish from the sea. Right now, there are tuna ranches that capture young tuna in the ocean and then fatten them up in big net-pens. These ranches feed their tuna about 15 pounds of fish, such as sardines or mackerel for each additional pound of tuna that can be sold to consumers. This kind of tuna production is environmentally costly. ĐOẠN 7

Vì giá trị của cá ngừ vây xanh, các nhà khoa học đang cố gắng tìm ra cách nuôi loài này. Tầm nhìn là có những bể khổng lồ, trên đất liền, nuôi cá ngừ vây xanh sinh sản quanh năm theo yêu cầu, sản xuất hàng triệu quả trứng. Những quả trứng này sẽ nở và phát triển thành nguồn cung cấp cá ngừ dồi dào. Tuy nhiên, có những vấn đề liên quan đến việc nuôi cá ngừ vây xanh. Trước hết, ấu trùng nở ra từ trứng cực kỳ mỏng manh. Vì đầu nặng nên ấu trùng có xu hướng đi xuống dưới. Nếu chạm đáy xe tăng, lực sốc quá lớn và họ sẽ không thể sống sót. Sau đó, một vấn đề quan trọng là sự thèm ăn của cá ngừ vây xanh. Chế độ ăn tự nhiên của cá ngừ vây xanh bao gồm rất nhiều loại cá khác. Chỉ cung cấp lượng cá cần thiết cho cá ngừ vây xanh phát triển đã khó khăn và tốn kém, thậm chí chưa tính đến tác hại đối với môi trường khi đánh bắt nhiều loại cá làm thức ăn tự nhiên từ biển. Hiện nay, có những trang trại nuôi cá ngừ bắt cá ngừ con ở biển rồi nuôi vỗ béo trong lồng lưới lớn. Những trang trại này cho cá ngừ của họ ăn khoảng 15 pound cá, chẳng hạn như cá mòi hoặc cá thu cho mỗi pound cá ngừ tăng thêm có thể bán cho người tiêu dùng. Kiểu sản xuất cá ngừ này gây tốn kém về mặt môi trường.

Some scientists have theorised that it will be possible to reduce this ratio or even create tuna feed that does not rely so heavily on other fish as an ingredient. The effect on the taste of the bluefin tuna’s flesh though may make the product less valuable and destroy the whole point of producing bluefin tuna cheaply. ĐOẠN 8

Một số nhà khoa học đã đưa ra giả thuyết rằng có thể giảm tỷ lệ này hoặc thậm chí tạo ra thức ăn cho cá ngừ không phụ thuộc quá nhiều vào các loại cá khác làm nguyên liệu. Tuy nhiên, ảnh hưởng đến mùi vị của thịt cá ngừ vây xanh có thể làm cho sản phẩm kém giá trị hơn và phá hủy mục tiêu sản xuất cá ngừ vây xanh với giá rẻ.

Other experts say that these problems show that bluefin tuna farming is not the path to follow, as farming bluefin tuna just increases the population of a predator species that demands lots of food itself. It might do more good to eat a little lower on the marine food chain. People could eat more mussels or sardines and let more tuna roam free to be sustainably caught within quota systems and premium-priced. ĐOẠN 9

Các chuyên gia khác cho rằng những vấn đề này cho thấy việc nuôi cá ngừ vây xanh không phải là con đường nên theo đuổi, vì việc nuôi cá ngừ vây xanh chỉ làm tăng quần thể của loài săn mồi vốn đòi hỏi nhiều thức ăn. Sẽ tốt hơn nếu ăn ít hơn một chút trong chuỗi thức ăn biển. Mọi người có thể ăn nhiều trai hoặc cá mòi hơn và thả nhiều cá ngừ hơn để được đánh bắt bền vững trong hệ thống hạn ngạch và với giá cao.

>>>> Xem thêm:

♦ Tổng hợp câu trả lời, câu hỏi, từ vựng của hơn 70 chủ đề Ielts Speaking part 1

♦ Tổng hợp gần 400 đề thi Ielts reading ( bao gồm dịch, giải chi tiết, từ vựng)

Questions 14-16

Complete each sentence with the correct ending (A – E) below.

Write the correct letter (A – E) in answer boxes 14-16 on your answer sheet.

14 Bluefin tuna were not widely fished for outside the Mediterranean in the 1940’s, because

15 Fishermen in the past did not want to catch bluefin tuna, because

16 Bluefin tuna are extremely vulnerable to over-fishing, because

A they take a long time to grow to adulthood.

B the fish damaged their equipment.

C the fish are not found in freshwater.

D the fish were suspected to cause various types of cancer.

E there was no significant market for them.

Questions 17-21

Complete the sentences below.

Write NO MORE THAN THREE WORDS AND/OR A NUMBER from the text for each answer.

Write your answers in boxes 17-21 on your answer sheet.

17 …………….. between the relevant countries will be needed if bluefin tuna resources are to be managed in a sustainable fashion.

18 Any caught bluefin tuna can be tracked in North America due to the use of the ………………

19 …………….. in the eastern stocks has affected the numbers of the western Atlantic bluefin tuna.

20 Bluefin tuna catches are down to …………….. of what they were previously near the Balearic Islands.

21 …………….. is a real danger due to the overharvesting of the southern bluefin tuna.

Questions 22-26

Complete the summary using the words in the box below.

Write your answers in boxes 22-26 on your answer sheet.

FARMING BLUEFIN TUNA

Scientists are working on how to develop large-scale bluefin tuna farms to rear them from egg to adult, with fish 22…………….. all year. Obstacles are the 23…………….. of bluefin larvae, which means they die easily, and the amount of fish needed to feed them until they reach harvest size. Some operating farms capture 24…………….. to feed up, but this too is environmentally damaging.

One solution is that a non-fish based feed can be used, but this may affect the product’s taste. It could be that bluefin tuna are not meant to be farmed and that people should eat fewer 25…………….. fish and allow the bluefin tuna to become a 26…………….. meal.

eggs fragility

protecting strength

sea reproducing

luxury juveniles

simple predatory